Leírás
A Greco di Tufo Feudi di San Gregorio egy Campania régióból származó őshonos szőlőfajtából készült bor, amelyet Greco di Tufo-nak hívnak. Úgy tartják, hogy görög eredetű, Thesszáliából hozták Olaszországba, és Avellino területén találta meg a tökéletes élőhelyet a kiváló borszőlő termesztéséhez. A szőlőültetvények az Avellino-i Santa Paolina település gipszes talaján találhatók. A szőlőt a Cutizzi szőlőültetvényről szüretelik, általában szeptember második felében, majd a pincébe szállítják préselésre. A mustok acélban erjednek körülbelül 16°C-on 15 napig. Az erjedés után a bor 4-5 hónapig érintkezik a saját finom seprőjével, ezalatt többször is batonage-t végeznek, hogy teljes legyen az aromás profilja. A palackozás után a Cutizzi-ban 2 hónapig érlelődik a pincében, mielőtt forgalomba kerülne. Online értékesítés Greco di Tufo Feudi di San Gregorio különleges áron! Párosítások: A Greco di Tufo Cutizzi Feudi di San Gregorio egy nagyon alkalmas bor tengeri halakhoz, akár nyersen is, előételként vagy főételként. Kiválóan párosítható egyszerűen egy bivaly mozzarella vagy egy csodálatos margherita pizza mellé is. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 13,0% Évjárat: 2023 Megnevezés: Greco di Tufo DOCG Érlelés: Acélban 4-5 hónapig.