Molino Filippini instant taragna polenta liszt 500g

A Molino Filippini instant taragna polenta liszt 500g egy részben előfőzött termék, amely a Valtellina vidékére jellemző kukoricaliszt és hajdinaliszt keveréke. A híres „taragna” kifejezés abból ered, ahogyan Valtellinában nevezik azt a botot, amellyel a polentát keverik a fazékban, hogy ne ragadjon le és ne égjen meg, és „taral”-nak hívják. A klasszikus taragna polenta elkészítéséhez a Molino Filippini instant taragna polenta liszt 500g-ot körülbelül 2 liter sós vízbe kell önteni. Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomók kialakulását, körülbelül 5 percig. A főzés végén adjunk hozzá vajat és Valtellina Casera DOP sajtot. Párosítások: A Molino Filippini instant taragna polenta liszt 500g a híres taragna polenta elkészítéséhez ideális, ez az étel tökéletesen párosítható vargányával vagy hosszú főzési idejű húsételekkel, mint például a párolt hús. Kiváló párosítás a Valtellina borokkal. Egyéb: Táplálkozási értékek 100g termékre: Energia 1473 kj / 348 kcal Zsírok 3,2 g ebből telített 0,68 g Szénhidrátok 67,9 g ebből cukrok 1,47 g Fehérjék 8,3 g Só 0,0093 g