Leírás
A Molino Rossetto pörkölt búzaliszt egy kiváló minőségű termék, amelynek ősi és lenyűgöző eredete van. Ez a liszt pörkölt búza őrlésével készül, amely egy régi gabonafeldolgozási módszer, amely a szalma betakarítás utáni elégetéséből áll, majd a megpörkölt szemek összegyűjtéséből és őrléséből. Ez a folyamat intenzív és jellegzetes ízt kölcsönöz a lisztnek, pörkölt és füstös jegyekkel. A Molino Rossetto pörkölt búzaliszt tökéletes kenyér, pizza, focaccia és sütemények készítéséhez, és jól illik erőteljes ízű hozzávalókhoz, mint például érlelt sajtok, felvágottak és grillezett zöldségek. Finom és selymes állagának köszönhetően ez a liszt könnyen kezelhető és kiváló eredményeket garantál a konyhában. Próbáld ki, hogy felfedezd az olasz paraszti hagyományok autentikus ízét. Párosítások: A Molino Rossetto 400g pörkölt búzaliszt a pugliai konyha hagyományos terméke, amelyet intenzív és füstös íz jellemez. A legjobb tulajdonságainak kiemelése érdekében ajánlott egyszerű, de ízletes hozzávalókkal párosítani, mint például szárított paradicsom, fekete olajbogyó, kapribogyó és szardella. Kiváló ötlet a konyhában való felhasználására, ha puttanesca tésztát készítünk, amelyet ezekkel az összetevőkkel gazdagítunk és extra szűz olívaolajjal ízesítünk. Alternatívaként a pörkölt búzalisztet használhatjuk rusztikus focaccia készítéséhez, amelyet koktélparadicsommal, olajbogyóval és rozmaringgal gazdagítunk. Mindkét esetben az eredmény egy intenzív és autentikus ízű étel lesz, amely elnyeri a legigényesebb ínyencek tetszését. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.