Mughaly bottarga 150 g

A Mughaly bottarga a mediterrán konyha jellegzetes terméke, amelyet a mughaly tojások sózásával és szárításával állítanak elő. Ez a finom összetevő ősi eredetű, a föníciaiak koráig nyúlik vissza, akik energiadús élelmiszerként használták nyílt tengeri utazásaik során. Ma a Mughaly bottarga világszerte elismert intenzív íze és puha állaga miatt, amely tökéletesen gazdagítja a főételeket, salátákat és előételeket. Kézműves feldolgozása, amely hagyományos technikák alkalmazását foglalja magában, generációról generációra öröklődve, garantálja a kiváló minőségű, tápanyagokban gazdag és utánozhatatlan ízű terméket. A Mughaly bottarga a mediterrán gasztronómia igazi kincse, amely egyedülálló érzékszervi élményt nyújt a legigényesebb ínyencek számára. Párosítások: A Mughaly bottarga kiválóan kombinálható tésztával. Javaslom, hogy készíts egy egyszerű bottargás tésztát: főzd meg a tésztát al dente, szűrd le és tedd félre. Egy serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát és az extra szűz olívaolajat, add hozzá a reszelt bottargát, és főzd néhány percig. Add hozzá a tésztát a serpenyőhöz, és jól keverd össze. Tálald a tésztát forrón, frissen aprított petrezselyemmel és egy csipetnyi fekete borssal díszítve. Ez az étel egyszerű, de finom, tökéletes egy gyors, de ízletes ebédhez vagy vacsorához. Tárolás: hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: Átlagos értékek 100 g termékre Energia: 431 kcal / 1805 KJ Zsírok: 28,5 g amelyből telített zsírsavak: 12 g Szénhidrátok: 1 g amelyből cukrok: < 0,5 g Fehérjék: 42,7 g Só: 4,13 g