Leírás
Az Occelli gesztenyelevélben egy tehén- és juhtejből készült sajt, amely szabadon legelő állatok tejéből készül, és körülbelül másfél évig érlelik, mielőtt forgalomba kerül. Az Occelli gesztenyelevélben egy Cusiè típusú sajt, amelyet Valcasottóban, Cuneo megyében állítanak elő. Ennek a Beppino Occelli Rezervának a különlegessége a gesztenyelevélben történő érlelés, amely utánozhatatlan ízt és illatot áraszt, amely a kóstoláskor tökéletesen felismerhető, valóban kivételes termék. Beppino Occelli érlelései mindig különlegesek és elegánsak, ez teszi őt a modernitás úttörőjévé a kiváló sajtgyártásban, és ezért is tekintik Beppino Occellit a minőségi sajtgyártás egyik mérföldkövének. Az Occelli gesztenyelevélben sajt vákuumcsomagolásban kerül forgalomba, hogy megőrizze az érlelés során elért tulajdonságokat, így a gesztenyelevélből származó nedvességet és finom illatokat, amelyeket a csomagolásban hagynak. Párosítások: Az Occelli gesztenyelevélben sajt tökéletesen illik a nagy Langa borokhoz, vagy kiváló felejthetetlen rizottók készítéséhez. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó, a vágott részt kendővel fedje le. Érlelés: 22 Egyéb: Átlagos értékek 100 g termékre: Energia: 1736 kJ / 415 kcal Zsír: 35 g ebből telített: 25 g ebből egyszeresen telítetlen: 9 g ebből többszörösen telítetlen: 1 g Szénhidrát: 0% ebből cukrok: 0 g Rost: 0,75 g alatt Fehérje: 25 g Só: 1,4 g Nátrium: 570 mg