Pane Carasau Qui Sardegna 250g

A pane carasau egy tipikus kenyérfajta a szardíniai Murgia régióból. Olaszul carta musica néven is ismert, a pane carasau a szárdok által fogyasztott tipikus kenyér, amely ma már egész Olaszországban ismert. Az elkészítéséhez szükséges összetevők egyszerűek: liszt, élesztő és víz. A pane carasau különlegessége, hogy lapos és ropogós, ezek a tulajdonságok különböztetik meg ezt a kenyeret a többitől. Az elkészítése bonyolult, régen minden család otthon készítette, a korong sütése és szétválasztása teszi szárazzá és ropogóssá. Átlagos értékek 100 g termékre Energia 1530 kJ / 361 kcal Zsírok 1,1 g -amelyből telített 0,2 g Szénhidrátok 73,5 g -amelyből cukrok 2,5 g Fehérjék 12,7 g Só 1,5 g Párosítások: A pane carasau kiváló önmagában fogyasztva, szardíniai felvágottakkal és sajtokkal. Számos recept alapja a pane carasau. Kiváló paradicsommal és sajttal. Tárolás: A pane carasau-t száraz helyen tárolja.