Leírás
A Felicetti tésztagyár kamut linguine tésztája válogatott, biogazdálkodásból származó lisztből készül. A tészta elkészítéséhez monograno kamut lisztet használnak, amely erős ízekkel és friss mogyoró hihetetlen aromájával rendelkezik. Ez a liszt különösen főzés közben illatosítja a tésztát, és diófélék illatát kölcsönzi neki. A Felicetti tészta egy varázslatos környezetben készül, mivel a tésztagyár a Dolomitok lábánál található, ahol tiszta levegő és víz áll rendelkezésre. A linguine egy kiváló tésztaforma, amely jól illik halas szószokhoz, mint például a lazac, kagyló vagy vénuszkagyló. A Monograno Felicetti vonal válogatott alapanyagokból és biolisztekből készül, mint például a gondosan kiválasztott kamut liszt, amelyet speciális formátumok előállítására használnak. Párosítások: A Felicetti tésztagyár kamut linguine tésztája kiválóan illik egyszerű szószokhoz, különösen halas ételekhez, mint például a lazac a sziklán és olyan receptekhez, mint a koktélparadicsom és garnélarák. Kóstolja meg a halas linguine tésztáját trentinói borokkal, mint a Riesling és a Sauvignon.