Roquefort IGP La Coccinelle 100g

A Roquefort La Coccinelle eredete összefonódik a franciaországi Roquefort-sur-Soulzon falu történetével. Itt már a 6. század óta készítik ezt a penészes sajtot, kihasználva a természetes barlangok egyedülálló éghajlati viszonyait. Ezek a barlangok, amelyeket a Larzac mészkőtömbjébe vájtak, ideális környezetet biztosítanak a sajt érleléséhez, állandó hőmérséklettel és páratartalommal, amelyek elősegítik a Penicillium roquefort penész fejlődését, amely felelős a jellegzetes kékes erezetekért és az intenzív ízért, amely megkülönbözteti. A Roquefort La Coccinelle alapanyaga a Lacaune juh nyers teje, egy őshonos fajta, amely a francia zöld legelőkön legel. Ez a tej, amely gazdag aromákban és ízekben, erős és fűszeres ízt kölcsönöz a sajtnak, aromás gyógynövények jegyeivel és enyhén csípős utóízzel. Az 5 hónapos minimális érlelés a Roquefort-sur-Soulzon barlangjaiban tovább fokozza ezeket a jellemzőket, összetett és tartós ízharmóniát teremtve. A Roquefort La Coccinelle sokoldalú sajt, amely számos alkalomhoz illik. Tökéletes aperitifekhez és előételekhez, karaktert ad salátáknak, szószoknak és önteteknek. Kiváló sós tortákhoz és likőrborok kíséretéhez is, ez a DOP penészes sajt a legigényesebb ínyenceket is meghódítja. A Roquefort La Coccinelle gyártása szigorú minőségi és fenntarthatósági kritériumokat követ. A tej olyan juhfarmokról származik, amelyek tiszteletben tartják a környezetet és az állatokat, garantálva egy hiteles és eredeti terméket. Ezenkívül a természetes barlangokban történő érlelés csökkenti a gyártási folyamat környezeti hatását. Ha intenzív és határozott ízű sajtot keresel, a Roquefort La Coccinelle az ideális választás. Egy kiváló termék, amely elvezet az autentikus és kifinomult ízek felfedezéséhez. Nem csak egy sajt, hanem egy utazás a francia gasztronómiai történelembe, hagyományba és kultúrába. Párosítások: A Roquefort La Coccinelle nem csak egy sajt, hanem egy valódi sokoldalú összetevő, amely finomságot és karaktert adhat bármely ételnek. Képzeld el, hogy egy aperitiffel vagy előétellel kezded a napot: a Roquefort La Coccinelle, kockákra vágva vagy vékony szeletekre, tökéletesen illik meleg kenyérkockákhoz, kiváló minőségű felvágottakhoz és egy jó pohár vörösborhoz. A kedvenc salátáid soha nem lesznek többé ugyanazok: morzsolj egy kis Roquefort La Coccinelle-t a zöld salátádra, adj hozzá diót vagy szárított gyümölcsöt és egy csepp extra szűz olívaolajat, hogy ízek robbanását éld át, amely meghódítja az ízlelőbimbóidat. Szószok és öntetek: a Roquefort La Coccinelle értékes összetevő ízletes szószok és egyedi öntetek készítéséhez. Próbáld ki, hogy gazdagítsd a majonézed, hogy ellenállhatatlan sajtszószt készíts, vagy hogy egy kis pluszt adj a tésztaételeidhez. Sós torták: a Roquefort La Coccinelle tökéletes összetevő sós torták, quiche-ek és piték töltéséhez. Intenzív íze tökéletesen illik zöldségekhez, húsokhoz és sajtokhoz, ellenállhatatlan ízkombinációt teremtve. Likőrborokkal párosítva: a Roquefort La Coccinelle egy sajt, amely szereti, ha édes és intenzív likőrborok kísérik, mint például a Sauternes, a Barsac vagy a Porto. Ezek a borok kiemelik a sajt ízét, és valóban egyedi érzéki élményt teremtenek. Egyéb: Tápértékek 100g termékre: energia 1572kJ/379kcal, zsír 32g - ebből telített zsírsavak 20g, szénhidrát 1,8g - ebből cukrok 0g, fehérje 21g, só 3,6g.