Leírás
A <strong>szicíliai citrom</strong> az egyik legkeresettebb és legismertebb citrusféle a régióban. Ennek a citrusfélének az elérhetősége egész évben biztosított. A <strong>szicíliai citrom</strong> sokféleképpen felhasználható: mivel nagyon gazdag C-vitaminban, számos diétában használják, valamint fűszerként is. A <strong>szicíliai citrom</strong> kiválóan fogyasztható friss halakon vagy salátákon. A citrom sárga színű, tipikus gömb alakú, belül színtelen. Ez a citrom gazdag ásványi sókban és vitaminokban. Párosítások: Kiváló frissen fogyasztva, mint limonádé vagy ételek fűszerezésére. A héját fel lehet használni infúziók vagy édességek készítéséhez. Kiválóan passzol szürke tőkehal és tonhal bottargára egy kis extra szűz olívaolajjal, vagy Fassona és tonhal bresaolára facsarva. Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó.