Tomme De Savoie Igp 1,5Kg

A Tomme de Savoie IGP egy félkemény sajt, amely a franciaországi Savoya régióból származik. Története a 14. századra nyúlik vissza, amikor a régió gazdái a tej megőrzése érdekében készítették. A sajt nyers tehéntejből készül, és természetes szürke-barna kérge van. Krémes állagú, mogyorós és földes ízű, fű és széna jegyekkel. A sajtot legalább 60 napig érlelik, ami enyhén csípős ízt kölcsönöz neki. A Tomme de Savoie IGP sokoldalú sajt, amely számos ételben felhasználható, beleértve a salátákat, szendvicseket és omletteket. Önmagában is finom egy pohár borral. Párosítások: Séfként azt javaslom, hogy a Tomme De Savoie IGP-t egy robusztus vörösborral, például Barolóval vagy Chianti Classicóval párosítsák. A konyhában a Tomme De Savoie IGP számos receptben felhasználható, például: - Sajtfondü: olvasszuk fel a Tomme De Savoie IGP-t egy edényben egy kis tejjel és vajjal, adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót, és tálaljuk pirított kenyérrel vagy nyers zöldségekkel. - Quiche: használjuk a Tomme De Savoie IGP-t fő összetevőként egy sós quiche-hez, tojással, tejszínnel és tetszés szerinti zöldségekkel. - Saláta: vágjuk a Tomme De Savoie IGP-t kockákra, és adjuk hozzá egy vegyes salátához dióval, almával és balzsamecetes-mézes öntettel. Általánosságban elmondható, hogy a Tomme De Savoie IGP jól használható sok receptben, köszönhetően finom és sokoldalú ízének. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: Tápérték táblázat 100g Tomme De Savoie Igp-ra: Energiaérték: 370 kcal / 1539 kJ Fehérje: 22g Szénhidrát: 0g amelyből cukrok: 0g Zsír: 31g amelyből telített: 20g Élelmi rost: 0g Nátrium: 0,8g