Leírás
A Villa Girardi Lugana egy 100% Trebbiano di Lugana szőlőből készült bor, amelyet Turbiana néven ismernek, és amelyet a Garda-tó veronai partján, San Martino della Battaglia területén termesztenek. A Turbiana szőlőt kézzel szüretelik szeptember közepén, majd a pincébe szállítják préselésre. A mustokat tisztítják és kiválasztott élesztőkkel oltják be, amelyek az alkoholos erjedést vezetik. Ez a folyamat körülbelül 15 napig tart, 16°C hőmérsékleten, hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban, hogy lehetővé tegye az élesztők számára a Turbiana aromás potenciáljának felszabadítását. Az erjedés után a Lugana Villa Girardi körülbelül 5 hónapig érlelődik saját élesztőin, mielőtt összekeverik és palackozzák. Párosítások: A Villa Girardi Lugana kiválóan illik aperitifekhez, de legjobban halételek, rizottók és grillezett halak kíséretében mutatja meg magát. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó Alkoholtartalom: 12,0% Évjárat: 2024 Megnevezés: Lugana DOC Érlelés: Acélban 5 hónapig.