A Bergamino kecskesajt egy tipikus eljárással készül, hasonlóan a taleggio sajthoz. Pasztőrözött kecsketejből készült friss sajt, virágos kérge és krémes alatta, élő tejsavbaktériumokat tartalmaz. Az érlelési idő átlagosan 10 nap. Az egész forma négyzet alakú, elefántcsont fehér színű.
Ft 22 561,24
Leírás
A Bergamino kecskesajt egy tipikus eljárással készül, hasonlóan a taleggio sajthoz. Pasztőrözött kecsketejből készült friss sajt, virágos kérge és krémes alatta, élő tejsavbaktériumokat tartalmaz. Az érlelési idő átlagosan 10 nap. Az egész forma négyzet alakú, elefántcsont fehér színű.
Hozzávalók
Kecsketej, só, oltóanyag, penicillium. Allergének: tej. Eltarthatóság: 28 nap;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok