Leírás
Megnevezés: Barbera d'Asti DOCG Superiore Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Lequilibrio Alkohol: 15° Kiszerelés: 0,75L Termőterület: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Olaszország Leírás: A borkészítés hagyományos vörösboros módszerrel történik, az érlelés 10-12 hónapig tart "Lequilibrio" egyensúlyban barrique, tonneaux és nagy francia tölgyfahordók között. A színe intenzív rubinvörös. Az orrban kis piros gyümölcsök lekvárja, málna és ribizli jegyek érződnek, amelyek keverednek keserű csokoládéval és aljnövényzettel. A szájban hosszú és lágy, körülölelő és harmonikus tanninokkal, jó és kiegyensúlyozott savassággal, ami a Barbera borokra jellemző. Ajánlott párosítás húsos első fogásokkal, sült és vegyes főtt húsokkal. Fogyasztási hőmérséklet: 16-18° C