Leírás
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP A modenai tipikus termékek a hosszú kulináris hagyományok és a legjobb alapanyagok gondos kiválasztásának eredményei. A terület kiválóságai közül kiemelkedik az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, egy egyedülálló termék, amely főtt szőlőmustból készül, és évekig nemes fa hordókban érlelődik. Kiegyensúlyozott íze, amely az édes és savanyú között mozog, tökéletesen kiemeli minden ételt, a kemény sajtoktól a húsokig, egészen a legfinomabb desszertekig. Minden csepp magában foglalja a kézműves ecetgyárak történetét és szenvedélyét, amelyek generációkon át örökítették a tudást. Az Aceto Balsamico Tradizionale mellett a modenai tipikus termékek választéka az emiliai konyha autentikus ízeinek utazását kínálja, gondosan és a hagyományok tiszteletben tartásával készült fűszerekkel, szószokkal és más specialitásokkal. Ezeknek a termékeknek a választása azt jelenti, hogy az igazi modenai íz lényegét hozza az asztalra. Jellemzők és gyógyító, balzsamos tulajdonságok: Antioxidáns: Az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP antioxidáns élelmiszer, amely képes ellensúlyozni a szabad gyököket, és elősegíti a hosszú életet és az általános jólétet. Fertőtlenítő: Az ecet természetes antibakteriális fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek megelőzni a fertőzéseket és javítani a gyomor-bél traktus egészségét. Vérnyomás szabályozó: Az ecet egyik összetevője, az ecetsav, segíthet a vérnyomás szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében. Emésztést segítő: Az ecetben található szerves savaknak köszönhetően elősegíti az emésztést, és segít csökkenteni az étkezés utáni nehézség érzését. Vércukorszint szabályozás: Néhány tanulmány kimutatta, hogy az ecet segíthet csökkenteni az étkezés utáni vércukorszint csúcsokat, elősegítve a vércukorszint jobb szabályozását. Korlátozott kalóriatartalom: Korlátozott kalóriatartalma miatt alacsony kalóriatartalmú diétákban is jelen lehet (ellentétben más zsírosabb fűszerekkel), és nem tartalmaz koleszterint, így azok is fogyaszthatják, akiknek szív- és érrendszeri problémáik vannak. Összetevők: Főtt szőlőmust. 100% természetes, színezékek vagy tartósítószerek hozzáadása nélkül. Sűrűség: 1,35 Eredet és tanúsítvány: Az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP kizárólag az olaszországi Modena régióban készül. Védett eredetmegjelöléssel (DOP) van tanúsítva, garantálva annak hitelességét és minőségét. Érlelés: Ez az ecet legalább 25 évig nemes fa hordókban érlelődött. Ez alatt a hosszú idő alatt egyedi és összetett aromát fejleszt ki, gazdagítva intenzív és mély ízekkel. Szín és állag: Színe sötét és fényes, állaga sűrű és bársonyos, íze kellemesen körülölelő. A fa jegyei és a finom édesség egyedi ízszimfóniává olvadnak össze. Íz: Az első kóstoláskor az ízek összetettsége érzékelhető. Az egyensúly a savasság és az édesség között tökéletes, kielégítő ízélményt teremtve. A tartós utóíz hosszan tartó élvezetet hagy maga után. Kulináris felhasználás: Tökéletes szövetséges minden étel gazdagítására és kiemelésére, természetes párosítása a Parmigiano Reggiano DOP. Eleganciát és kifinomultságot ad minden kulináris alkotásnak. Üveg és csomagolás: 100 ml-es üveg a híres tervező, Giorgetto Giugiaro által, elegáns Consorzio dobozzal díszítve, adagoló kupakkal és füzetkével. Lejárat: Nincs lejárati ideje. Törvény szerint 10 év van feltüntetve.