Leírás
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP A modenai tipikus termékek a hosszú kulináris hagyományok és a legjobb alapanyagok gondos kiválasztásának eredményei. A terület kiválóságai közé tartozik az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, egy egyedülálló termék, amely főzött szőlőmustból készül, és évekig nemes fa hordókban érlelődik. Kiegyensúlyozott íze, amely az édes és savanyú között mozog, tökéletessé teszi minden étel kiemelésére, az érlelt sajtoktól a húsokig, egészen a legfinomabb desszertekig. Minden csepp magában hordozza a kézműves ecetkészítők történetét és szenvedélyét, akik generációk óta őrzik a tudást. Az Aceto Balsamico Tradizionale mellett a modenai tipikus termékek válogatása egy utazást kínál az emiliai konyha autentikus ízeibe, gondosan és a hagyományok tiszteletben tartásával készült fűszerekkel, szószokkal és más specialitásokkal. Ezeknek a termékeknek a választása azt jelenti, hogy az igazi modenai íz lényegét hozza az asztalra. Jellemzők és gyógyító, balzsamos tulajdonságok: Antioxidáns: Az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP antioxidáns élelmiszer, amely képes ellensúlyozni a szabad gyököket, és elősegíti a hosszú élettartamot és az általános jólétet. Fertőtlenítő: A balzsamecet természetes antibakteriális fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fertőzések megelőzésében és a gyomor-bélrendszer egészségének javításában. Vérnyomás szabályozó: Az ecetsav, a balzsamecet egyik összetevője, segíthet a vérnyomás szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében. Emésztést segítő: Az organikus savak jelenléte miatt a balzsamecet elősegíti az emésztést, és segít csökkenteni az étkezés utáni teltségérzetet. Vércukorszint szabályozás: Néhány tanulmány kimutatta, hogy a balzsamecet hozzájárulhat az étkezés utáni vércukorszint csúcsok csökkentéséhez, elősegítve a vércukorszint jobb szabályozását. Korlátozott kalóriabevitel: A korlátozott kalóriabevitel miatt alacsony kalóriatartalmú diétákban is jelen lehet (ellentétben más, zsírosabb fűszerekkel), és nem tartalmaz koleszterint, így azok is fogyaszthatják, akiknek szív- és érrendszeri problémáik vannak. Összetevők: Főzött szőlőmust. 100% természetes, színezékek vagy tartósítószerek hozzáadása nélkül. Sűrűség: 1,35 Eredet és tanúsítvány: Az Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP kizárólag az olaszországi Modena régióban készül. Védett eredetmegjelöléssel (DOP) van tanúsítva, garantálva annak hitelességét és minőségét. Érlelés: Ez a balzsamecet legalább 25 évig érlelődött nemes fa hordókban. E hosszú időszak alatt egyedi és összetett aromát fejleszt ki, gazdagítva intenzív és mély ízekkel. Szín és állag: Színe sötét és fényes, állaga sűrű és bársonyos, íze kellemesen körülölelő. A fa jegyei és a finom édesség egyedi ízszimfóniává olvadnak össze. Íz: Az első kóstoláskor az ízek összetettsége érzékelhető. A savasság és az édesség közötti egyensúly tökéletes, kielégítő ízélményt teremtve. A tartós utóíz hosszan tartó élvezetet hagy maga után. Kulináris felhasználás: Tökéletes társ minden étel gazdagítására és kiemelésére, természetes párosítása a Parmigiano Reggiano DOP. Eleganciát és kifinomultságot ad minden kulináris alkotáshoz. Üveg és csomagolás: 100 ml-es üveg a híres tervező, Giorgetto Giugiaro által, elegáns Konzorcium dobozzal díszítve, adagoló kupakkal és füzetkével. Lejárat: Nincs lejárati ideje. Törvény szerint 10 év van megadva.