Főtt Cotechino - 500 gr

FŐTT COTECHINO - 500 gr A COTECHINO TÖRTÉNETE A Cotechino az egyik legikonikusabb kulináris szimbóluma Olaszországnak. Története körülbelül 500 évre nyúlik vissza, amikor először jelent meg Mirandola lakóinak asztalán, Modena tartományban. A történelmi elbeszélés szerint a Cotechino a város II. Gyula pápa által vezetett csapatok általi ostroma idején született. A parasztok és a katonák már extrém éhség állapotában voltak, és úgy döntöttek, hogy levágják a megmaradt kevés disznót, és a húsdarabokat az állat bélrendszerébe töltik. Ez a gyakorlat nemcsak élelmiszerforrást biztosított számukra, hanem hozzájárult a húsok eltarthatóságának növeléséhez is, értékes erőforrást biztosítva a nehéz időkben. HOGYAN ÉLVEZZÜK Merítsd a lezárt Cotechinót a csomagolásában vízbe, és forrald 30 percig. Vágj le egy sarkot a csomagolásról, hogy a zselatin esetlegesen kijöhessen. Nyisd ki a tasakot, és szeleteld fel, melegen tálalva. Ez a modenai kulináris hagyomány tipikus étele 1/2 cm vastag szeletekre vágva, babbal, lencsével vagy a mi zöldségkonzervünkkel kísérve. Kényelmes és könnyű szobahőmérsékleten is tárolni.ÖSSZETEVŐK: OLASZ sertéshús, sertésbőr, sertészsír, só, fűszerek és aromák, antioxidáns E301, tartósítószer E250. GluténmentesTÁROLÁS: szobahőmérsékleten tárolandó.LEJÁRAT: Az optimális fogyasztási idő a gyártástól számított 24 hónapon belül. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GR. (főtt termék)ENERGIA 277 kcal 1151 kjFEHÉRJE 22 gr.SZÉNHIDRÁT 0 gr. ebből cukrok 0 gr.ZSÍR 21 gr. ebből telített zsírsavak 6,6 gr.SÓ 2,4 gr.