Parmigiano Reggiano DOP legalább 18 hónapig érlelt (0,5 kg.)

A Parmigiano Reggiano DOP legalább 18 hónapig érlelt sajt az érlelés ELSŐ FÁZISÁBA tartozik. Lágy tésztájú, finom, édes, enyhén savanykás ízű, friss tej, joghurt és vaj finom jegyeivel. Nagyon jól párosítható mézzel vagy lekvárokkal, vagy tisztán fogyasztva kiváló aperitifként. HELYI TERMÉK. Generációk óta tenyészt állatokat a PARMIGIANO REGGIANO-hoz szükséges tej előállítására. TELJESEN saját maga termeli meg a takarmányt és a füvet a saját PARMIGIANO előállításához. Mindig figyel az ÁLLATJÓLÉT megőrzésére. A cél mindig a termék kiváló MINŐSÉGE (a termelés valójában naponta csak néhány Parmigiano formát jelent). ÖSSZETEVŐK: Tej, só, oltó. TÁROLÁS: hűtőben +4°C és +8°C között. LEJÁRAT: 6 hónap. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMMBAN. ENERGIA 402 kcal 1671 kj PROTEIN 32 gr. SZÉNHIDRÁT 0 gr. CUKOR 0 gr. ZSÍR 30 gr. TELÍTETT ZSÍRSAVAK 20 gr. SÓ 1,6 gr. Allergének: tej