Leírás
RAVIOLI AL BRASATO Friss tojásos tészta, brasato alapú töltelékkel. Megjegyzés: A Celestino Friss Tészta szállításai általában kedden történnek, a vasárnapig beérkezett rendelések esetén. Próbálja ki a kényelmes 300 gr-os csomagot vagy a 1200 gr-os csomagot (300 gr x 4) - Ellenőrzött légkörben, könnyen tárolható hűtőszekrényben. Fontos, hogy a címzett biztosítsa jelenlétét a kézbesítéskor. A Ravioli al Brasato egy tipikus északi olasz első fogás, amelyet gazdag és ízletes tölteléke miatt kedvelnek. Tökéletes a hideg évszakra, gyakran vajjal és zsályával, vagy szósszal, vagy húsos raguval tálalják, hogy kiemeljék a brasato hús határozott ízét. Az olasz konyha és a helyi tipikus termékek kiválósága! Lágy búzaliszt, búzadara, hús és tojás olasz eredetű. Grana Padano DOP. A termelési módszerek hűek az emiliai hagyományokhoz és kézművességhez. Összetevők: Tészta: "00" típusú lágy búzaliszt, tojás 27%, durumbúzadara. Töltelék: marha- és sertéshús 55%, vegyes zöldségek (sárgarépa, zeller, hagyma változó arányban), vörösbor (szulfitok), Grana Padano DOP (tej, só, oltóanyag, tartósítószer: tojásból származó lizozim), nyers sonka (sertéshús, só), zsemlemorzsa ("0" típusú lágy búzaliszt, sörélesztő). Tartalmazhat: szóját, csillagfürtöt és mustárt. Elkészítési mód: Fogyasztás előtt főzze meg. Főzze bő, sós, forrásban lévő vízben 3/4 percig, szűrje le és ízesítse ízlés szerint.