
Leírás
RAVIOLI AL BRASATO Friss tojásos tészta, amelynek tölteléke pörkölt alapú. Megjegyzés: a Celestino Friss Tészta szállítását általában keddenként végzik a vasárnapig beérkezett rendelések esetén. Próbálja ki a kényelmes 300 gr-os csomagolást vagy a 1200 gr-os csomagot (300 gr x 4) - Ellenőrzött légkörben, könnyen tárolható hűtőszekrényben. Fontos, hogy a címzett biztosítsa jelenlétét a kézbesítéskor. A Ravioli al Brasato egy tipikus északi olasz első fogás, amelyet gazdag és ízletes tölteléke miatt kedvelnek. Tökéletes a hideg évszakra, gyakran vajjal és zsályával, vagy szósszal, vagy húsos raguval tálalják, hogy kiemeljék a pörkölt hús határozott ízét. Az olasz konyha és a helyi tipikus termékek kiválósága! A lágy búzaliszt, a dara, a hús és a tojás olasz eredetű. Grana Padano DOP. A termelési módszerek hűek az emiliai hagyományokhoz és kézművességhez. Összetevők: Tészta: lágy búzaliszt "00" típusú, tojás 27%, kemény búzadara. Töltelék: marha- és sertéshús 55%, vegyes zöldségek (sárgarépa, zeller, hagyma változó arányban), vörösbor (szulfitok), Grana Padano DOP (tej, só, oltóanyag, tartósítószer: tojásból származó lizozim), nyers sonka (sertéshús, só), zsemlemorzsa (lágy búzaliszt "0" típusú, sörélesztő). Tartalmazhat: szóját, csillagfürtöt és mustárt. Elkészítési mód: Fogyasztás előtt főzni kell. Főzze bő, sós forrásban lévő vízben 3/4 percig, szűrje le és ízesítse ízlés szerint.