Torta Modena "Modna" - 250 gr.

Torta Modena "Modna" - 250 gr. A modenai cukrászat "Modna" tortája (helyi dialektusban Modena) egy hagyományos sütőben készült édesség, amely Modenából származik, és a híres vignolai Barozzi torta ihlette. Ez egy liszt nélküli csokoládétorta, amelyet főként rummal, kávéval és mandulával ízesítenek. A recept ügyes arányban tartalmaz földimogyorót, mandulát, kakaót és kávét, és a pontos mennyiségek és az elkészítés pontos módja szigorúan őrzött titok. A torta tömör állagú, és úgy néz ki, mint egy kis földdarab, amely könnyen morzsolódik. Nagyon kedvelt édesség az ízek és aromák intenzitása miatt, amelyek egy édes szimfóniában zavarják össze az ízlelőbimbókat. Összetevők: cukor, TOJÁS, étcsokoládé (17%) [cukor, növényi olajok (napraforgó, pálma), sovány kakaópor, emulgeálószer: E322 (SZÓJA-lecitin), aromák] vaj (tartalmaz TEJET), pörkölt MANDULA (16%), pörkölt FÖLDIMOGYORÓ (16%), keserű kakaó, kávé, Rhum likőr [nád desztillátumok (rum), aromák, víz, alkohol 70%, E1520]. Nyomokban tartalmazhat MUSTÁRT, DIÓFÉLÉKET, GLUTÉNT. Lejárat: 30 nap a gyártás dátumától szobahőmérsékleten Tárolás: A terméket hűvös, száraz helyen, szobahőmérsékleten és hőforrásoktól távol kell tárolni. TÁPÉRTÉK INFORMÁCIÓK (100 gr-ra): Energiaérték 1783 kJ - 426 kcal Fehérje 10 Szénhidrát 33,9 ebből cukrok 30,7 Teljes zsír 28,7 ebből telített 11,3 Só 0