Kardhalfilé szicíliai olívaolajban 200 g

A legjobb kézzel válogatott kardhalfilék, amelyeket szicíliai olívaolajban tartósítanak keményítők és tartósítószerek hozzáadása nélkül. Az olívaolajban lévő kardhalfiléket kézzel készítik a hagyomány szabályait követve, előnyben részesítve a vízben és sóban történő főzést, hogy megőrizzék a termék organoleptikus tulajdonságait. Az alapanyag főzését követő minden fázis, ahogy említettük, kézzel történik, és csak a Drago Conserve mestereinek nagy tapasztalatának köszönhetően élvezhetjük a kardhalfilé egyedi ízét, amely a régmúlt idők ételeit idézi. Az olívaolajban lévő kardhalfilék elkészítéséhez természetesen a környék legjobb olívaolaját választják ki, amelynek illat- és íztulajdonságai tökéletesen illeszkednek a frissen fogott kardhal ízéhez. VÁLLALATI ÉRTÉKEK. A Drago vállalat tiszteletben tartja és védi a tengeri környezetet a "Dolphin Safe" programhoz való csatlakozással, elkötelezve magát, hogy kizárólag olyan halászhajóktól vásárol tonhalat, amelyek bizonyítják, hogy olyan halászati technikákat alkalmaznak, amelyek elkerülik a delfinek elpusztulását. KONYHAI FELHASZNÁLÁS Kiválóak előételként vagy tenger illatú főételek ízesítésére. ÖSSZETEVŐK. Kardhal (Xiphias gladius), olívaolaj, só. TÁPÉRTÉK ADATOK. Energia 991kj/239kcal Szénhidrátok össz. 0 gr ebből Cukrok 0 gr Zsírok össz. 17.7 gr ebből Telített 3.12 gr Fehérjék 18.7 gr Rostok 2.3 gr Só 1.27 gr