Leírás
A Ri-Snack az első olasz snack, amely harcol az élelmiszer-pazarlás ellen, csökkentve a nyersanyagok szükségességét és enyhítve a Föld erőforrásainak kihasználását. A Biova Project számára ez további büszkeséget jelent, mivel nullára csökkenti a sörgyártás hulladékát. A Ri-Snack egy roppanós snack árpamalátából, amelyet már a Biova sör készítéséhez is használtak. Az ebből származó hulladékot „törkölynek” nevezik, és még mindig csodálatosan tele van fehérjékkel, rostokkal és ásványi anyagokkal, de sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Így a Ri-Snack minden fronton győz: fenntarthatóbb (mivel 30%-kal kevesebb szűz nyersanyagot használ), nem sült és nagyon finom! 70g-os zacskóban kapható. ÖSSZETEVŐK: búzaliszt, árpamaláta törköly (30%), napraforgóolaj, sörélesztő, só, malátázott gabonaliszt. Nyomokban szezámot, tejet, mustárt, szóját, dióféléket, földimogyorót tartalmazhat. TÁPÉRTÉK: átlagos értékek 100g-ra n.d. Energia (kj) n.d.– Energia (kcal) n.d. – zsírok n.d.g – ebből telített zsírsavak n.d.g – szénhidrátok n.d.g – ebből cukrok n.d.g – fehérjék n.d.g – rostok n.d.g – só n.d.g ELTARTHATÓSÁG: zárt: 24 hónap, nyitott: 1 nap. Gyártási ország: Olaszország