La foto della ricetta ペストと新鮮なツナのパスタ di Spaghetti & Mandolino

Una ricetta di

Spaghetti & Mandolino

ペストと新鮮なツナのパスタ

ペストのクリーミーさと新鮮なツナの風味豊かな肉を組み合わせた一品です。ペストと新鮮なツナのパスタは、これからの季節にぴったりの一品で、簡単で素早く作れるのでランチに最適です。スライスアーモンドとペコリーノ・ロマーノで作られたペストが、新鮮なツナの柔らかい角切りを包み込みます。乾燥唐辛子のピリッとしたアクセントが、この地中海料理の味をさらに引き立てます。

Primi

15 min

8 min

Facile

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

ペストの材料:

バジリコ

25 g

Mandorle di Sicilia sgusciate 150g
3,9

1 prodotto

Guarda sul sito

Mandorle di sicilia sgusciate 150g

40 g

ニンニク

1 片

ペコリーノ・ロマーノ

30 g

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 500ml
11,9

1 prodotto

Guarda sul sito

Olio extravergine di oliva extra 500ml

80 g

パスタとツナ用:

5穀ペンネ

320 g

Tonno Atun Claro in olio di oliva 235g
12,8

1 prodotto

Guarda sul sito

Tonno atun claro in olio di oliva 235g

250 g

レモンの皮

適量

乾燥唐辛子

1 個

細かい塩

適量

エクストラバージンオリーブオイル

適量

Preparazione

STEP 1 di 7

パスタ用の水を沸騰させます。

STEP 2 di 7

バジリコ、アーモンド、ニンニク、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイルをミキサーで混ぜてペストを作ります。

STEP 3 di 7

パスタを茹で、ツナを角切りにします。

STEP 4 di 7

フライパンでツナをレモンの皮、唐辛子、オイルと一緒に炒めます。

STEP 5 di 7

ペスト、パスタの茹で汁を少し、炒めたツナを加えます。

STEP 6 di 7

パスタを水切りし、ペストとツナと一緒にフライパンで炒めます。

STEP 7 di 7

生のオイルを少しかけてパスタを提供します。