Mizugyu no miruku to sumōku mottzarella - Purovōra

水牛のミルクと殺菌乳から作られたフレッシュなストレッチチーズで、小麦の藁でスモークされています。特に約28度の温度で消費されると、その独特な香りが好まれます。スモークモッツァレラは、100グラムから3キログラムまでの丸型と、120グラムから3キログラムまでのブレイド型で入手可能です。この製品は、消費が3日以内であれば、冷蔵庫ではなく常温でその液体の中に保管しておく必要があります。ミルクの産地：イタリア。成分：水牛のミルク97%（殺菌）、殺菌乳、レンネット、塩。アレルゲン：ラクトース。