Motsuzarera Kosutantsuo kon ratte di Bufara. (100g / 7 ko)

私たちの水牛のモッツァレラは、フィラーチェスタイルのフレッシュチーズで、私たちの水牛の乳、塩、レンネットだけで作られています。このチーズは、手作業で作られる古代の技法によるモッツァレラの特徴を持ち、丸型または編み型で、50gから最大3kgまでの様々なサイズで提供されます。最高の風味を味わうために、特に寒い時期には、モッツァレラは約28-30°Cで消費されると風味が最大限に引き出されるため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく加熱するか、希望する場合は、お湯にそのまま袋ごと約15分浸すことをお勧めします。最後に、モッツァレラは常にその保存液の中に保管し、冷蔵庫には保管しないことをお勧めします。