Mottuzarera Kosutantsu Kon Rate di Bufara.

私たちの水牛のモッツァレラは、フレッシュでフィラート状のチーズで、私たちの水牛の乳、塩、レンネットのみを使用して製造されています。手作りの古いモッツァレラ作りのプロセスが特徴で、丸型または編み込み型、さまざまなサイズで提供され、50 g から最大 3 kg までの範囲で利用可能です。特に寒い季節には、モッツァレラが約 28-30°C の温度で最も香りを引き出すため、600 ワットの電子レンジで約 15 秒間優しく加熱することをお勧めします。また、希望に応じて、全袋を温水に約 15 分間浸すこともできます。最後に、モッツァレラを常にその液体に保存し、冷蔵庫には入れないことをお勧めします。