Mottzarella Afumikāta kon Ratte di Buffara - Purovāra.

これは水牛の乳と殺菌乳を使用した新鮮なフィラテッドチーズで、小麦の藁で燻製され、特に約28度で消費されるときにその特別な香りが好まれます。燻製モッツァレッラは、100 gから3 kgの丸型および120 gから3 kgの編み型で利用可能です。この製品は、消費されるときは3日以内に冷蔵保存せず、政府の液体の中で常温保存する必要があります。乳の起源：イタリア。アレルゲン：ラクトース。