Mozzarella Affumikāta kon ratte di Bufara - Purovura.

これは水牛の牛乳と加熱殺菌牛乳から作られたフレッシュなフィラートチーズで、麦わらで燻製され、その特有の香りのために特に好まれ、約28°の温度で消費されるときに特に魅力的です。燻製モッツァレラは100 gから3 kgの丸型のものと、120 gから3 kgの編組型のものがあります。この製品は消費されるまでの三日間は冷蔵せず、その液体に浸したまま常温で保存します。牛乳の産地：イタリア。原材料：水牛の牛乳97% 加熱殺菌、加熱殺菌牛乳、凝乳、塩。アレルゲン：ラクトース。