Mozzarella Costanzo mizu ushi nyu shiyou

当店の水牛のモッツァレラは、フィラーテ生地の新鮮なチーズで、私たちの水牛のミルク、塩、および凝乳のみで製造されています。手作業での古代のモッツァレラの製法が特徴で、丸型または三つ編み型の異なるサイズ（最小50グラムから最大3キログラムまで）で提供されています。特に寒い季節にはより良い風味を引き出すため、モッツァレラは約28-30°Cの温度で食べることをおすすめします。電子レンジ600ワットで約15秒間、優しく温めるか、希望する場合は、袋ごとぬるま湯に約15分浸すと良いでしょう。最後に、モッツァレラは常にその保存液の中に保管し、冷蔵庫に置かないことをお勧めします。