Sumōku Mottzarella - Bufara gyūnyū

これはブファラ牛乳と低温殺菌乳を使用したフレッシュチーズで、麦わらで燻製されています。特有の香りがあり、約28℃で消費されると特に好まれます。スモークモッツァレラは、100グラムから3キログラムの丸型、及び120グラムから3キログラムの編み込み型で入手可能です。この製品は、3日以内に食べられる場合、冷蔵庫ではなくその保護液中で室温で保存する必要があります。牛乳の産地：イタリア。成分：97%のブファラ牛乳（低温殺菌）、低温殺菌乳、レンネット、塩。アレルゲン：ラクトース。