Salame Nostrano Suino con aglio metà 450g

ヴェネト地方のサラミ製造の歴史と伝統はローマ時代にさかのぼります。豚肉の赤身と脂身の両方に香辛料を使い、30〜90日間地下室で熟成させる技術は時代とともに進化し続けています。これはおそらく、最も起源に忠実なサラミです。 ロンコラート家はロンカ町で飼育した豚からこのサラミを生産しています。ラ・カサラはこの製品で多くの県および地域の競技会で賞を受賞しています。 このサラミには、古くからの伝統的なレシピの一部であるニンニクも加えられています。