Kalkoen Primavera is een smakelijk gerecht op basis van kalkoenborst en seizoensgroenten zoals bleekselderij, courgettes, wortelen en ui. Het recept vereist het goudbruin bakken van de kalkoenborst in olijfolie en het bakken van de groenten in een pan. Tot slot wordt bloem toegevoegd om een lichte saus te maken die het gerecht begeleidt. Perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd!
Snijd de kalkoenborst in blokjes
Maak de bleekselderij, wortelen en courgettes schoon en snijd ze in plakjes
Fruit de ui in dunne plakjes
Voeg de groenten toe en bak ze kort aan, voeg dan ook de licht bebloemde kalkoen toe
Breng op smaak met zout en peper, blus met witte wijn en laat ongeveer 20 minuten op matig vuur garen
Koekenpan
Houten lepel
Italy
| Energie (kcal) | 60,26 |
| Koolhydraten (g) | 1,73 |
| waarvan suikers (g) | 1,69 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,18 |
| Eiwitten (g) | 11,63 |
| Vezels (g) | 0,88 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
