Calamarata uit de oven met 'nduja en provola

STEP 1 di 6

Kook de pasta kort in ruim gezouten water.

STEP 2 di 6

Giet ondertussen de saus in een pan, verdun deze met een beetje water en laat een paar minuten sudderen.

STEP 3 di 6

Giet de pasta al dente af en meng met de saus en een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas.

STEP 4 di 6

Maak in een ovenschaal met hoge randen een laagje pasta, voeg de provola toe en nog een laagje pasta.

STEP 5 di 6

Eindig met een laagje geraspte Parmezaanse kaas bovenop en bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 15-20 minuten, waarbij je de grill inschakelt tijdens de laatste 3 minuten van het bakken.

STEP 6 di 6

Laat een goudbruin korstje op het oppervlak ontstaan.