Una ricetta di
LEGÙ®Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro is een typisch gerecht uit de Toscaanse keuken, eenvoudig te bereiden en rijk aan smaak.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Ragù veg (80 g)
1 verpakking
Tomatenpassata
600 g
Water
240 mL
Oud brood
300 g
Extra vergine olijfolie naar smaak
20 g
Basilicum naar smaak
n.v.t.
Legu driehoekjes
n.v.t.
Preparazione
STEP 1 di 5
Voeg in een pan de Mix Ragù Veg, de tomatenpassata en het water toe. Dek af en kook gedurende 5 minuten, af en toe roerend.STEP 2 di 5
Snijd ondertussen het brood in plakjes en vervolgens in stukjes.STEP 3 di 5
Na het koken van de ragù, voeg wat water toe (de hoeveelheid varieert afhankelijk van het gewicht en de droogte van het brood). Kook nog een paar minuten.STEP 4 di 5
Zet het vuur uit, voeg de olie toe en giet het over het brood terwijl je met een houten lepel druk uitoefent om het tijdens het weken te breken.STEP 5 di 5
Voeg nog een scheutje olie toe, verse basilicum en klaar is kees.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Serveer met verse basilicum en een scheutje extra vergine olijfolie.