Una ricetta di
LEGÙ®Plumcake van peulvruchten
Een zachte en smaakvolle bereiding die je zal verrassen!
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 1 persona)
Legù miscela di farine di legumi (250 g)
150 g
Sorghummeel legù
120 g
Zaadolie
100 mL
Melk
200 mL
Water
200 mL
Bakpoeder
1 eenheid
Rozemarijn
q.b.
Kerrie
1 theelepel
Zout
1 theelepel
Chiazaad, maanzaad en zonnebloempitten
q.b.
Preparazione
STEP 1 di 9
In een kom meng de twee soorten meel en het bakpoeder.STEP 2 di 9
Meng alles en voeg de rozemarijn, de kerrie en het zout toe.STEP 3 di 9
Roer en giet de melk erbij.STEP 4 di 9
Het deeg zal een beetje moeilijk te bewerken zijn, maar op dit punt giet je het water erbij, in twee keer.STEP 5 di 9
Meng alles goed en voeg tenslotte de olie toe.STEP 6 di 9
Nu heb je een deeg met de perfecte consistentie.STEP 7 di 9
Giet het mengsel in de cakevorm, bekleed met bakpapier.STEP 8 di 9
Strijk het glad en bestrooi het met zaadjes.STEP 9 di 9
Bak de cake vervolgens in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 50/60 minuten.Modalità di conservazione
Bewaar het in folie voor twee tot drie dagen, het blijft zacht.
Altre informazioni
Zorg ervoor dat het gaar is door de satéprikkerproef te doen. Laat het afkoelen voordat je het snijdt, want omdat het grotendeels uit peulvruchtenmeel bestaat, zal het warm de neiging hebben om te breken.