Het is een verse kaas met een elastische structuur gemaakt van buffelmelk en gepasteuriseerde melk, gerookt met tarwehooi, gewaardeerd om zijn bijzondere aroma, vooral als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28°. De gerookte mozzarella is verkrijgbaar in een ronde vorm van 100 g tot 3 kg en in vlechtvorm van 120 g tot 3 kg. Dit product moet, indien binnen drie dagen geconsumeerd, niet in de koelkast worden bewaard, maar op kamertemperatuur in zijn eigen weefselvocht. Herkomst van de melk: Italië. Ingredienten: 97% gepasteuriseerde buffelmelk, gepasteuriseerde melk, stremsel en zout. Allergenen: lactose.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Het is een verse kaas met een elastische structuur gemaakt van buffelmelk en gepasteuriseerde melk, gerookt met tarwehooi, gewaardeerd om zijn bijzondere aroma, vooral als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28°. De gerookte mozzarella is verkrijgbaar in een ronde vorm van 100 g tot 3 kg en in vlechtvorm van 120 g tot 3 kg. Dit product moet, indien binnen drie dagen geconsumeerd, niet in de koelkast worden bewaard, maar op kamertemperatuur in zijn eigen weefselvocht. Herkomst van de melk: Italië. Ingredienten: 97% gepasteuriseerde buffelmelk, gepasteuriseerde melk, stremsel en zout. Allergenen: lactose.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
