Onze buffelmozzarella is een verse kaas met een rekbare structuur en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het heeft een oud ambachtelijk proces van handmatig mozza maken en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende maten, vanaf minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om optimaal van de smaak te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het op ongeveer 28-30°C wordt geconsumeerd, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, indien gewenst, het volledig ingepakte zakje ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Ten slotte is het aan te raden om de mozzarella altijd in zijn eigen pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze buffelmozzarella is een verse kaas met een rekbare structuur en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het heeft een oud ambachtelijk proces van handmatig mozza maken en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende maten, vanaf minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om optimaal van de smaak te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het op ongeveer 28-30°C wordt geconsumeerd, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, indien gewenst, het volledig ingepakte zakje ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Ten slotte is het aan te raden om de mozzarella altijd in zijn eigen pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
