Onze buffelmozzarella is een verse kaas met gerekte deeg en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatig mozzare, en is verkrijgbaar in een ronde vorm of in vlechtvorm, in verschillende gewichten, van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om het optimaal te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen, of, als gewenst, om het samen met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Tot slot wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze buffelmozzarella is een verse kaas met gerekte deeg en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatig mozzare, en is verkrijgbaar in een ronde vorm of in vlechtvorm, in verschillende gewichten, van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om het optimaal te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen, of, als gewenst, om het samen met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Tot slot wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
