Onze buffelmozzarella is een verse kaas met filamentstructuur en wordt uitsluitend geproduceerd met melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatige mozaïek en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om het het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, indien gewenst, het met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten te dompelen. Tot slot wordt aangeraden de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
Onze buffelmozzarella is een verse kaas met filamentstructuur en wordt uitsluitend geproduceerd met melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatige mozaïek en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om het het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, indien gewenst, het met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten te dompelen. Tot slot wordt aangeraden de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
