Boekweit is een pseudo-graan met hoge voedingswaarde, rijk aan mineralen en B-vitamines; het bevat vezels, calcium, fosfor en enzymen. Tifabenebio heeft ook biologische extra vierge olijfolie toegevoegd, rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, polyfenolen, omega-3 en vitamine E, om het recept extra te verrijken. Het heeft deze biologische boekweit-tarallini zonder gluten gecreëerd, met een onmiskenbare, volle en knapperige smaak, ideaal voor coeliaken maar geschikt voor iedereen. De verpakking bevat 5 pakjes van 35 g elk. Houdbaarheid: ongeopend 6 maanden; geopend 3-4 dagen. Land van herkomst: Italia.