Filety z dorady po śródziemnomorsku

Name: Filety z dorady po śródziemnomorsku
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 jednostki Świeże filety z dorady; 12 jednostek Pomidorki koktajlowe; 1 jednostka Czarne oliwki bez pestek; 1 jednostka Łyżka odsolonych kaparów; 1 jednostka Ząbek czosnku; do smaku Świeża natka pietruszki posiekana; do smaku Suszone oregano; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; do smaku Sól; do smaku Pieprz; 0.75 L Wino musujące

@ilsuccoduva

Kategoria: Drugie dania

Lekka i smaczna potrawa, która łączy śródziemnomorskie smaki z delikatnością dorady.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 45 minPrzygotowanie: 45 min

Kraj: Italia

@ilsuccoduva

Składniki

Liczba porcji

Świeże filety z dorady2jednostka
Pomidorki koktajlowe12jednostka
Czarne oliwki bez pestek1jednostka
Łyżka odsolonych kaparów1jednostka
Ząbek czosnku1jednostka
Świeża natka pietruszki posiekanado smaku
Suszone oreganodo smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Wino musujące0.8L

Produkty do kupienia

Cremant de Bourgogne Brut Gabin et Félix Richoux

1 produkt

zł 148,32

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek extra virgin i podsmaż cały ząbek czosnku.
KROK 2 Z 6
Dodaj pomidorki przekrojone na pół i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż zaczną więdnąć.
KROK 3 Z 6
Dodaj czarne oliwki i kapary, dobrze mieszając.
KROK 4 Z 6
Ułóż filety z dorady na patelni, skórą do dołu. Dopraw solą, pieprzem i posyp suszonym oregano.
KROK 5 Z 6
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 8-10 minut, aż ryba będzie miękka i równomiernie ugotowana.
KROK 6 Z 6
Przed podaniem posyp świeżą posiekaną natką pietruszki i skrop oliwą na surowo.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Polecane połączenie: Crémant de Bourgogne Gabin et Félix Richoux, idealne do lekko aromatycznych dań rybnych.

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	62,44
Węglowodany (g)	2,45
w tym cukry (g)	2,45
Tłuszcze (g)	1,83
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,31
Białko (g)	2,32
Błonnik (g)	0,69
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
2,32g·32%
Węglowodany
2,45g·34%
Tłuszcze
1,83g·25%
Włókna
0,69g·9%