Ta sałatka makaronowa z krewetkami i boczkiem jest prosta, ale pyszna, idealna na grilla lub jako pełny posiłek dla zapracowanych rodzin. Jest lekka i łatwa do przygotowania.
Napełnij duży garnek lekko osoloną wodą i doprowadź do wrzenia.
Dodaj makaron i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękki, ale nadal jędrny, około 10 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź, opłucz zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez około 20 minut.
W międzyczasie smaż boczek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, odwracając od czasu do czasu, aż będzie równomiernie złocisty, około 10 minut.
Odcedź plastry boczku na papierowym ręczniku i pokrusz je po ostygnięciu.
W dużej misce połącz makaron, krewetki, boczek, czerwoną paprykę, żółtą paprykę, ogórek, dymki, majonez, oliwę z oliwek, pomidorki koktajlowe i brzoskwinię.
Dobrze wymieszaj i dopraw przyprawą Cajun do smaku.
Schłodź do momentu podania.
Przechowywać w lodówce do momentu podania.
Dla miłośników sera można dodać swój ulubiony ser.
Stati Uniti d'America, Lombardia
| Energia (kcal) | 324,73 |
| Węglowodany (g) | 16,45 |
| w tym cukry (g) | 4,68 |
| Tłuszcze (g) | 24,33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,67 |
| Białko (g) | 9,79 |
| Błonnik (g) | 2,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
