Składniki
Liczba porcji
- Ryż carnaroli iferrari
160g160g - Krewetki
120g120g - Boćwina
100g100g - Bulion z krewetek
1L1L - Żółte pomidorki
150g150g - Szalotka
150g150g - Liść radicchio
1sztuka1sztuka - Oliwa z oliwek extra virgin, majeranek, sól, pieprz, skórka z cytryny
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Oczyścić krewetki. Przygotować bulion z pancerzy i głów. Pokroić ogony na kawałki (zostawić jeden cały do dekoracji) i doprawić oliwą, skórką z cytryny i majerankiem.
- KROK 2 Z 5
Oczyścić boćwinę i gotować w wrzącej wodzie przez kilka minut. Schłodzić w zimnej wodzie. Po ostudzeniu, pokroić na małe kwadraty i doprawić oliwą, solą i pieprzem.
- KROK 3 Z 5
Podsmażyć szalotkę w garnku z oliwą z oliwek extra virgin, prażyć ryż przez około 3 minuty, dodać bulion z krewetek, trochę soli i gotować przez około 12 minut.
- KROK 4 Z 5
Dodać krewetki, żółte pomidorki (wcześniej pokrojone), boćwinę i dokończyć gotowanie.
- KROK 5 Z 5
Na koniec dodać odrobinę oliwy i udekorować według uznania.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Spożyć od razu, nie nadaje się do przechowywania
Pochodzenie
Italia, Sardegna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Wegetariański - Nieodpowiedni
Wegański - Nieodpowiedni
Bezglutenowy - Odpowiedni
Bez laktozy - Odpowiedni
Peskatariański - Odpowiedni
Bez niklu - Nieodpowiedni
Nietolerancje i alergie
Skorupiaki - Nieodpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Nieodpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Odpowiedni
Mleko - Odpowiedni
Orzechy - Odpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Odpowiedni
Psiankowate - Nieodpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Nieodpowiedni
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 59,41 |
| Węglowodany (g) | 4,74 |
| w tym cukry (g) | 2,67 |
| Tłuszcze (g) | 0,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 9,13 |
| Błonnik (g) | 0,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
- Białka9,13g·62%
- Węglowodany4,74g·32%
- Tłuszcze0,46g·3%
- Włókna0,45g·3%