Steki z oliwkami to soczyste i pełne smaku danie. Scamone z wołowiny jest doskonale przygotowane i podawane z zielonymi oliwkami i marynowaną papryką, które dodają nuty kwasowości. Żółtko jajka nadaje potrawie kremową konsystencję. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt jest zaskakujący.
Wydryluj oliwki i zmiksuj je z papryką, 2 łyżkami oleju i żółtkiem.
Posmaruj steki olejem i grilluj je na dobrze rozgrzanym ruszcie przez 2–3 minuty z każdej strony.
Posól, popieprz i podawaj posypane sosem z oliwek.
patelnia nieprzywierająca
Przechowywać steki z oliwkami w lodówce maksymalnie 2 dni
Steki z oliwkami są tradycyjnym daniem kuchni włoskiej
Italy
| Energia (kcal) | 103,59 |
| Węglowodany (g) | 0,54 |
| w tym cukry (g) | 0,54 |
| Tłuszcze (g) | 7,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,62 |
| Białko (g) | 7,09 |
| Błonnik (g) | 1,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
