Una ricetta di
DAGIÙCalamarata zapiekana z 'ndują i provolą
Danie główne idealne na rodzinne obiady, o bogatym i tradycyjnym smaku, łatwe do przygotowania i idealne dla miłośników 'ndui.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Calamarata (500 g)
500 g
Pasta sauce with nduja (270 g)
Dwa słoiki
Provola wędzona
150 g
Tarty parmezan
Dwie łyżki
Preparazione
STEP 1 di 6
Zblanszować makaron w dużej ilości osolonej wody.STEP 2 di 6
W międzyczasie wlać sos do garnka, rozcieńczyć go odrobiną wody i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.STEP 3 di 6
Odcedzić makaron al dente i wymieszać z sosem oraz łyżką tartego parmezanu.STEP 4 di 6
W naczyniu żaroodpornym z wysokimi brzegami stworzyć bazę z makaronu, dodać provolę i kolejną warstwę makaronu.STEP 5 di 6
Zakończyć posypując tartym parmezanem i piec w piekarniku w 200 stopniach przez około 15-20 minut, włączając grill na ostatnie 3 minuty pieczenia.STEP 6 di 6
Pozwolić, aby na powierzchni utworzyła się złocista skorupka.Modalità di conservazione
Spożyć od razu lub przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Altre informazioni
Podawać na gorąco i ciągnąco, doskonałe w połączeniu z pełnym czerwonym winem.