Piadina

STEP 1 di 5

W misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia. Dodaj wodę, olej słonecznikowy, oliwę z oliwek i dobrze zagnieć ręką.

STEP 2 di 5

Dobrze wyrób ciasto, aż uzyskasz elastyczną konsystencję. Podziel ciasto na pół i uformuj dwie kulki.

STEP 3 di 5

Rozwałkuj na grubość około ½ cm. Możesz pomóc sobie, smarując dobrze powierzchnię olejem lub używając 2 arkuszy papieru do pieczenia/folii.

STEP 4 di 5

Rozgrzej płytę lub patelnię nieprzywierającą. Połóż krążek ciasta i smaż na małym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony.

STEP 5 di 5

Nadziewaj według uznania, my polecamy stracchino, rukolę i pomidorki!