Una ricetta di

Plum-cake z roślin strączkowych

Name: Plum-cake z roślin strączkowych
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g mąka z roślin strączkowych legù; 120 g mąka sorgo legù; 100 mL olej roślinny; 200 mL mleko; 200 mL woda; 1 jednostka proszek do pieczenia; do smaku rozmaryn; 1 łyżeczka Curry; 1 łyżeczka sól; do smaku nasiona chia, mak i słonecznik

Miękka i smaczna przygotowanie, które cię zaskoczy!

Dolci

20 min

60 min

Media

Italia

Guarda la preparazione

Prodotti in questa ricetta

Legù miscela di farine di legumi (250 g)

🏷️ LEGÙ®

Ingredienti

(per 1 persona)

4,99€

1 prodotto

Guarda sul sito

Legù miscela di farine di legumi (250 g)

150 g

Mąka sorgo legù

120 g

Olej roślinny

100 mL

Mleko

200 mL

Woda

200 mL

Proszek do pieczenia

1 jednostka

Rozmaryn

do smaku

Curry

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Nasiona chia, mak i słonecznik

do smaku

Preparazione

STEP 1 di 9

W misce połącz dwie mąki i proszek do pieczenia.

STEP 2 di 9

Wymieszaj wszystko i dodaj rozmaryn, curry i sól.

STEP 3 di 9

Wymieszaj i wlej mleko.

STEP 4 di 9

Ciasto będzie trochę trudne do pracy, ale w tym momencie wlej wodę, w dwóch partiach.

STEP 5 di 9

Dobrze wymieszaj wszystko i na koniec dodaj olej.

STEP 6 di 9

Teraz będziesz mieć ciasto o idealnej konsystencji.

STEP 7 di 9

Wlej masę do formy na plum-cake wyłożonej papierem do pieczenia.

STEP 8 di 9

Wyrównaj i posyp nasionami.

STEP 9 di 9

Piecz plum-cake w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50/60 minut.

Modalità di conservazione

Przechowuj w folii przez dwa-trzy dni, pozostając miękkim.

Altre informazioni

Upewnij się, że jest upieczone, wykonując test patyczkiem. Przed pokrojeniem pozostaw do ostygnięcia, ponieważ będąc w dużej mierze z mąki z roślin strączkowych, na ciepło będzie się łamać.