Una ricetta di
Spaghetti & MandolinoFusilli alla tropeana
Danie bogate w smak i tradycje, idealne na smaczny obiad.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 2 persone)
Fusilli di segale 350g
200 g
Filetti di acciughe del cantabrico costera 48g
4 jednostki
Polvere alimentare di cipolla rossa 30g
1 jednostka
Nduja di spilinga crespone di luigi caccamo 450g
1 lyzeczka
Olio evo il frantoio bio 250ml
q.b.
Sól
q.b.
Bulka tarta
2 lyzki
Preparazione
STEP 1 di 5
Pokrój czerwona cebule z Tropea i zeszklij na patelni z odrobina oliwy extra vergine.STEP 2 di 5
Dodaj filety anchois i pozwól im sie rozpuscic wewnatrz.STEP 3 di 5
Dodaj lyzeczke 'nduja i wymieszaj.STEP 4 di 5
Gotuj fusilli w osolonej wodzie i odcedz al dente, dodajac do patelni z sosem.STEP 5 di 5
Podsmaz makaron z chochla wody z gotowania i podawaj z posypka z tostowanej bulki tartej.Modalità di conservazione
Mozna przechowywac w lodówce przez jeden dzien.
Altre informazioni
'nduja to silny skladnik, dawkowac ostroznie wedlug wlasnego smaku. Ewentualnie mozna tez uzyc do omletu z makaronem nastepnego dnia.