Odmiany winogron: Chardonnay 70%, Trebbiano 30%.
Uprawa: Szpaler.
Zbiory: Ręczne z dokładną selekcją winogron.
Winifikacja: Fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze.
Bez fermentacji malolaktycznej. Dojrzewanie w stalowych zbiornikach przez 6 miesięcy, a następnie w butelce przez 2 miesiące.
Butelkowanie: Kwiecień/maj po zbiorach.
Degustacja: Kolor słomkowożółty. Duża czystość w nosie, wyraźne i intrygujące nuty, w tym kwiatowe akcenty róży i owoców tropikalnych. W ustach wyróżnia się przyjemną pijalnością i nutami mineralnymi.
Alkohol: 13%
Podawać: W temperaturze 12°-13°C.
Dopasowanie: Niezwykle wszechstronne, idealne jako aperitif lub w połączeniu z rybami, białym mięsem i świeżymi serami.
€ 23,5
Opis
Odmiany winogron: Chardonnay 70%, Trebbiano 30%. Uprawa: Szpaler. Zbiory: Ręczne z dokładną selekcją winogron. Winifikacja: Fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Bez fermentacji malolaktycznej. Dojrzewanie w stalowych zbiornikach przez 6 miesięcy, a następnie w butelce przez 2 miesiące. Butelkowanie: Kwiecień/maj po zbiorach. Degustacja: Kolor słomkowożółty. Duża czystość w nosie, wyraźne i intrygujące nuty, w tym kwiatowe akcenty róży i owoców tropikalnych. W ustach wyróżnia się przyjemną pijalnością i nutami mineralnymi. Alkohol: 13% Podawać: W temperaturze 12°-13°C. Dopasowanie: Niezwykle wszechstronne, idealne jako aperitif lub w połączeniu z rybami, białym mięsem i świeżymi serami.