Blu di Morozzo 250g

Blu di Morozzo 250g jest produktem znanym na całym świecie, zalicza się do serów pleśniowych, zwanych również serami niebieskimi ze względu na obecność niebieskich żyłek pleśni Penicillium roqueforti. Blu di Morozzo 250g to ser z kwitnącą skórką, proces kwitnienia pleśni jest wspomagany przez obróbkę z popiołami. Ser Blu di Morozzo 250g jest produkowany w prowincji Cuneo i wytwarzany z użyciem trzech różnych rodzajów mleka, umiejętnie mieszanych przez serowarów, czyli mleka krowiego, koziego i owczego. Dopasowania: ser Blu di Morozzo 250g jest produktem, który doskonale smakuje samodzielnie, ma intensywny i słodki smak, świetnie nadaje się również jako dodatek do innych potraw lub do risotto. Blu di Morozzo 250g jest również idealny jako ser do medytacji, podawany z winem deserowym, takim jak Passito di Pantelleria lub Sauternes. Dojrzewanie: 24 Inne: Tabela wartości odżywczych Średnie wartości na 100g: Energia: 1348kJ 325Kcal Tłuszcze: 27g w tym tłuszcze nasycone 17,1g Węglowodany: 0,4g w tym cukry 0g Białka: 20,1g Sól: 0,4g