Crescenza di capra 1 Kg

Crescenza di capra to ser o miękkiej konsystencji, który charakteryzuje się delikatnym i kremowym smakiem. Jest przygotowywany z użyciem świeżego mleka koziego, soli i podpuszczki, bez dodatku konserwantów. Jego konsystencja jest miękka i łatwa do smarowania, co czyni go idealnym do wykorzystania w różnych przygotowaniach kulinarnych, takich jak przystawki, sałatki, kanapki i pizze. Dzięki wysokiej strawności jest doskonałym wyborem dla osób z nietolerancją laktozy lub chcących stosować lżejszą dietę. Ponadto, mleko kozie używane do jego produkcji nadaje serowi unikalne właściwości odżywcze, takie jak wysoka zawartość wapnia i wysokiej jakości białka. Jeśli chodzi o przechowywanie, zaleca się trzymać Crescenza di capra w lodówce w temperaturze około 4°C i spożyć w ciągu kilku dni od zakupu. Jeśli chcemy przechowywać go dłużej, można go zamrozić w porcjach, a następnie stopniowo rozmrażać przed użyciem. Dopasowania: Crescenza di capra to świeży i kremowy ser, który nadaje się do wielu przygotowań. Idealnym połączeniem dla tego sera może być miód akacjowy lub kasztanowy, który podkreśli jego delikatny i lekko kwaskowaty smak. W kuchni Crescenza di capra może być używana do przygotowywania smacznych przystawek, takich jak grzanki z pomidorkami i świeżą bazylią, lub do nadziewania świeżego makaronu, takiego jak ravioli czy tortellini. Ponadto, może być używana do przygotowywania smacznej pasty do smarowania na grzankach lub do nadziewania kanapek i sandwichów. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce Inne: Tabela wartości odżywczych na 100g Crescenza di capra: - Kalorie: 264 kcal - Białko: 18,5 g - Tłuszcze: 21,5 g - Węglowodany: 0,5 g - Błonnik: 0 g - Cukry: 0,5 g - Sód: 0,5 g - Cholesterol: 70 mg