Tuduu
Cusiè z mlekiem kozim i krowim - Beppino Occelli 1,7 kg

Cusiè z mlekiem kozim i krowim - Beppino Occelli 1,7 kg

Ser Cusiè jest produkowany przez Beppino Occelli z mleka krowiego i koziego. Cusiè to ser dojrzewający, który dojrzewa przez co najmniej cztery miesiące w piwnicy w Valcasotto na drewnianych deskach. Ser o twardej, kości słoniowej skórce, o zwartej konsystencji, Cusiè Occelli jest doskonały do spożycia samodzielnie, ale także jako składnik nadzienia do ravioli. Oryginalny ser stworzony przez Occelli, Cusiè jest produkowany z wyselekcjonowanego mleka krowiego i koziego. Połączenia: Doskonały do spożycia w czystej postaci, aby poczuć aromatyczność i pełnię smaku, jaką daje użyte surowe mleko. Doskonały do spożycia na koniec posiłku lub jako składnik do ravioli. Polecane wina: Barolo i Barbaresco. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną. Przetwarzanie: Świeże mleko z porannego udoju jest zbierane i transportowane do mleczarni, gdzie jest zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlecznymi. Po uzyskaniu skrzepu jest on rozdrabniany i formowany w okrągły kształt. Dojrzewanie: 23 Inne: Wartości odżywcze na 100 g produktu Wartość energetyczna KJ 1775 Wartość energetyczna Kcal 424 Tłuszcz / Fat g 24 Tłuszcze nasycone / Saturated Fat g 24 Jednonienasycone g 9 Wielonienasycone-Polyunsaturates g 1 Cholesterol mg 118 Węglowodany / Carbohydrates % 1 Białko / Protein g 26 Sód / Sodium mg 572
zł 306,60

Opis

Ser Cusiè jest produkowany przez Beppino Occelli z mleka krowiego i koziego. Cusiè to ser dojrzewający, który dojrzewa przez co najmniej cztery miesiące w piwnicy w Valcasotto na drewnianych deskach. Ser o twardej, kości słoniowej skórce, o zwartej konsystencji, Cusiè Occelli jest doskonały do spożycia samodzielnie, ale także jako składnik nadzienia do ravioli. Oryginalny ser stworzony przez Occelli, Cusiè jest produkowany z wyselekcjonowanego mleka krowiego i koziego. Połączenia: Doskonały do spożycia w czystej postaci, aby poczuć aromatyczność i pełnię smaku, jaką daje użyte surowe mleko. Doskonały do spożycia na koniec posiłku lub jako składnik do ravioli. Polecane wina: Barolo i Barbaresco. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną. Przetwarzanie: Świeże mleko z porannego udoju jest zbierane i transportowane do mleczarni, gdzie jest zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlecznymi. Po uzyskaniu skrzepu jest on rozdrabniany i formowany w okrągły kształt. Dojrzewanie: 23 Inne: Wartości odżywcze na 100 g produktu Wartość energetyczna KJ 1775 Wartość energetyczna Kcal 424 Tłuszcz / Fat g 24 Tłuszcze nasycone / Saturated Fat g 24 Jednonienasycone g 9 Wielonienasycone-Polyunsaturates g 1 Cholesterol mg 118 Węglowodany / Carbohydrates % 1 Białko / Protein g 26 Sód / Sodium mg 572

Składniki

MLEKO kozie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), MLEKO krowie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), sól morska i podpuszczka zwierzęca (cielęca) Goat's MILK 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), Cow's MILK 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), sól morska, podpuszczka zwierzęca (cielęca) MLEKO LAKTOZA MILK LACTOSE

Analiza wartości odżywczych

Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)424
Węglowodany (g)1
Tłuszcze (g)24
w tym kwasy tłuszczowe (g)24
Białko (g)26

Analiza wartości odżywczych

  • Białka
    26g·51%
  • Węglowodany
    1g·2%
  • Tłuszcze
    24g·47%
  • Włókna
    0g·0%